Gartentreff "Wilde Wurzeln"
Sa., 25. Okt.
|Kandern-Egisholz
Von Alant bis Zichorie: gesund und lecker im Winter
Zeit und Ort
25. Okt. 2025, 14:00 – 17:00
Kandern-Egisholz, Schlattweg 5, 79400 Kandern, Deutschland
Über die Veranstaltung
All die Nährstoffe und gesunden Pflanzenstoffe stecken während der winterlichen Vegetationsruhe in der Wurzel, dem Speicherort für neue Kraft im nächsten Jahr. Vor der Sesshaftwerdung überlebte der Mensch den Winter dank nährstoffreicher Wurzeln. Einfach, weil sie ihm besonders gut schmeckte, ließ sich Goethe gerne die Schinkenwurz, die Wurzel der Nachtkerze, servieren.
Sie lernen 10 einheimische Wildpflanzen kennen, deren Wurzeln wir zu leckeren Gerichten und gesundheitsfördernden Tinkturen verarbeiten können.
Die Teilnahme ist kostenfrei. Wenn Ihnen die Veranstaltung gefallen hat, dürfen Sie gerne das Sparschwein füttern.